本日の店主手作り和菓子は練りきり（餡子に白玉粉などを混ぜて練った上生菓子）で「桜」を作ってみました。 いよいよ三月も終盤。時おり寒の戻りもございますが寒さの峠は越えて暖かくなりはじめてきました。そんな中、桜も開花がどんど … 続きを読む 今日の手作り和菓子ー桜、練りきり製