本日の店主手作り和菓子は練りきり（餡子に白玉粉などを混ぜて練った上生菓子）で「朝顔」を作ってみました。 朝顔の開花期は六〜十月頃です。 梅雨から梅雨明けくらいまでが開花のピークを迎えます。真夏が過ぎ去った九〜十月頃には品 … 続きを読む 今日の手作り和菓子ー「朝顔」、練りきり製