本日の店主手作り和菓子は練りきり（餡子に白玉粉などを混ぜて練った上生菓子）で「枇杷（びわ）」を作ってみました。

枇杷の旬は五月下旬から六月下旬までと、初夏を告げる代表的な果物です。本日十七日は旬も終わりかけで少し遅いですが、今回はその枇杷を練りきりにて作りました。

個人的にはもう一つのできでしたが、お客様からは「本物ですか！？」とお声をいただき嬉しかったです(^^♪

※　予　　告　※

勝手ではございますが、夏季（7～8月）は☎予約（前日まで）のみで営業させていただいております。

当店ではお茶道具の買取り・販売・喫茶をしております。

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