本日の店主手作り和菓子は練りきり(餡子に白玉粉などを混ぜて練った上生菓子)で「紫陽花手毬・額紫陽花」と題したものを作ってみました。
六月に入り梅雨の時期になってまいりました。それを象徴するような六月の花は「紫陽花」です。今回は手毬を一工夫した「紫陽花手毬」と紫陽花の花を「額紫陽花」として表現してみました。
![練りきり、紫陽花手毬](https://chadougu-cafe.com/wp/wp-content/uploads/2022/07/IMG_20220525_130639_795-1024x847.jpg)
・紫陽花手毬
![練りきり、額紫陽花](https://chadougu-cafe.com/wp/wp-content/uploads/2022/07/IMG_20220522_131809_622-1024x752.jpg)
・額紫陽花
※ 予 告 ※
勝手ではございますが、夏季(7~8月)は☎予約(前日まで)のみで営業させていただいております。
当店ではお茶道具の買取り・販売・喫茶をしております。
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